Margunn Ueland sin blogg om hage, mat og helse
For å laga ekte sylteagurk, treng du bare tre ingrediensar: Små sylteagurkar, vatn og salt. Og nokre glaskrukker. Herleg å knaska på, fort gjort og bra for helsa: For i ein slik liten fermentert agurk, er der meir nyttige bakteriar enn i dyre probiotikapiller! Sylteagurken […]
Etter kvart som me haustar, blir det ledig plass i beda. Den gjeld det å utnytta. Eg har terrassen halvfull av planter som ventar på tur til å bli planta ut. På denne måten får eg to avlingar i året på same plass. Flesteparten av […]
Sylteagurk, det skal eg ha meir av neste år! Så godt med heimelaga sylteagurk, og mykje sunnare enn den du kjøper! Kjøpeagurken ligg nemlig i lake kokt på eddik og sukker. Min heimelaga er putta ned i glas med saltlake. Resten av jobben gjer gode […]
Vanleg slangeagurk, jungelagurk eller epleagurk? I år har eg prøvd meg på ulike sortar pluss to melonsortar. Her kan du lesa koss det har gått. Agurk er artig å dyrka! Dei veks så fort! På få dagar blir ein liten søt, gul blom til ein […]