Margunn Ueland sin blogg om hage, mat og helse
Er du som meg glad i indisk eller godt krydra mat, vil du lika denne. “Jysla god”, syntes mannen. Bra! For mitt prosjekt var å eta ut av fryseboksen og forsyna han med immunstyrkjande mat. Han har trass alt fylt 70, – ein høg alder […]
Det kribla voldsomt i hagefingrane i dag då sola kom fram etter vekesvis med regn. Nå har eg vore ute i hagen i fire timar og kosa meg. Dermed kan eg haka av dei fire øverste på februarlista mi. Og nei, eg har ikkje sådd. […]
Her er eit tilbakeblikk på kjøkkenhageåret som eg håpar vil vera til inspirasjon og nytte når du skal planleggja 2020. Eg deler tips om både jord, kompost, såing, planting, hausting og kva tid det er lurt å gjera kva for å få mest mogeleg ut […]
Her skal eg visa trinn-for-trinn med foto koss eg dyrkar salat i pallekarm samtidig som eg lagar ny, god jord. Dette er god måte å kompostera på – særleg smart for dykk som ikkje har kompostbinge. Utgangspunkt: Ein dobbel pallekarm halvfull med jord og hausteklare […]
Nei, det er ikkje kremfløyte i denne smoothien. Det er avocado som sørgjer for den fløyelsaktige konsistensen. Spinat gir den nydelege fargen. Spinat og avocado må friskast opp med noko syrleg: Kiwi ordnar det. Pluss to ingrediensar du kanskje ikkje har brukt i smoothiar før […]
Nå gjeld det å eta masse spinat, for på denne tida går desse plantene opp i stokk. For å utnytta plassen i pallekarmen, planta eg derfor knollfennikel og vårløk mellom spinatplantene for eit par veker sidan, slik at dei er godt i gong med veksten […]
For ein luksus å kunna plukka inn saftige, sprø grøne blad, urter og reddikar til salatskåla. Her skal du få sjå koss det har gått med det eg sådde i baljar i slutten av februar. Endå betre går nok om du sår nå. Når eg […]
Det såg ikkje mykje ut der dei sto på terrassen i spirekassar og småpotter, men nå fyller grønsaksplantene kvart ledig bed i kjøkkenhagen – både i min eigen hage og i Leikeplasshagen. Her skal du få sjå koss det blei. Desse planta eg ut Ulike […]
Salat og spinat kan du dyrka sjølv om du bare har plass til nokre baljar. Drivhus treng du heller ikkje. Du kan bare strø rett ut. Som regel går det godt, sjølv om det kjem nokre kuldegrader. Biletet oppføre er frå den 17. april i […]
Bestiller du også frø i januar? Her røpar eg kva eg skal dyrka i 2019. Eg viser deg både den lange og den korte frølista mi og tek deg med på planlegginga av koss kjøkkenhagen skal bli i 2019. Det er nemleg lurt å ha […]
