Årets mislukka grønsaker
“Rødbeter, det er lett å få til”, har eg sagt i dei rundt 30 foredraga eg har halde i år. Men kven er det som står her med ein pallekarm full av rødbeter som ikkje er større enn ei drue? Då dei ikkje blei større […]
Merkelapp: selleristang
Sprø salat med selleri og eple
Her får du ein sunn vri på Waldorf-salat! Passar både som eigen rett – til lunch for eksempel- og som siderett til kjøtmiddagar. Som de veit, tek eg alltid utgangspunkt i kva eg har i kjøkkenhagen når eg lagar mat. Her om dagen hausta eg […]
Sjå kva me har planta i Leikeplasshagen
Poteter, løk, maineper, brokkoli, knutekål, spisskål, grønkål, kvitløk, bondebønner, asparges er mellom grønsakene som nå veks godt på Leikeplasshagen. Rosa tulipaner er hagens pryd nå. Sommarblomane som skal overta etterpå er planta ut. I dagens blogginnlegg får du ein oversikt over kva me har planta […]
Velkomen inn i mitt elskede drivhus!
Kva skulle eg ha gjort utan drivhuset mitt? Her alar eg opp alle grønsakene og sommarblomane. Når dei er planta ut i mai, overtek tomat, agurk, aubergine og chili plassen. Her overvintrar sitrontre, pelargoniar, blodbeger, blømande potettre og georgineknollar. Eg nikosar meg året rundt. Bli med […]
Desse grønsakene har eg sådd og planta til nå
8 sortar poteter, 3 sortar setteløk og 40 ulike frøsådde sortar grønsaker, urter og bønner står nå i spirebrett, potter baljar og kassar på hyller, benker og golvet i drivhuset mitt. Eg gjorde nyss denne oppteljinga over kva eg har før eg skal bestemma meg […]
Lukkelege grønsaksbarn
Nå er dei glade, kålungane mine! Eg har nemleg flytta ei og ei spire frå det vesle såbegeret og over i kvar si vesle potte. Nå får dei meir plass og meir mat, slik at dei kan veksa seg større utan å kvela kvarandre. Prikling […]
8 spørsmål og svar om å så grønsaker
Kva tid det er lurt å så ulike frø er vel så viktig å vita som kordan du sår. Her får du svar på dei spørsmåla eg oftast får om såing pluss to viktige råd til slutt. Kva sår du i? Du treng ikkje kjøpa […]
Min beste lasagne
Ikkje bare smakar det godt, denne lasagnen er også reine helsekosten! Triks nr. 1 er å bruka røde linser i staden for kjøtdeig. Linser er utruleg billige, du unngår feitt som ikkje er bra for deg, og får i deg masse god plantekraft som er bra for […]
Selleri, sellera!
Sellerirot må eg bare ha. Går mest ikkje an å laga ei god suppe utan. Mos av jordeple og sellerirot er godt og mettande. Ei form med omnsbakte rotgrønsaker med god olje og urter, er jo ein heil middag! Sellerirot sår eg ikkje rett ut i […]
