Merkelapp: salat

Omvisning i septemberhagen

Omvisning i septemberhagen

Her skal du få sjå kva eg haustar inn frå hagen i september, og kva som skal få stå utover hausten og vinteren. Eg gir tips om hausting, sortar, planting og om koss du kan utnytta plassen i hagen slik at du får fram mykje […]

3-rettars måltid for 3

3-rettars måltid for 3

Eitt blomkål og to rødbeter. Går det an å laga lunch/middag for tre av det? Jeppetijepp!  Ingen tvil hos meg om at blomkål steikt i omnen er betre enn kokt. Med ein spanande dressing og nokre hasselnøtter, røde rips og litt bladpersille, blei blomkålbukettane til […]

Saftig rødbetsalat

Saftig rødbetsalat

Salikatt, det var godt! Og enklare kan det ikkje bli. Heldige oss som kan dra opp jordferske rødbeter frå kjøkkenhagen. Dressingen gjer susen. “Lukta jul, smaka tropisk”, sa dotter mi. Her får du oppskrift, pluss dyrke- og haustetips. Ingrediensar: 2 rødbeter Til dressingen: 1 lime […]

Hausting og utplanting i juli

Hausting og utplanting i juli

Juli er både vår, sommar og haust i kjøkkenhagen. Og då tenkjer eg ikkje på vêret, men på kva som føregår: Grønsaksbeda er fulle og frodige.  Etter kvart som eg plukkar inn, plantar eg ut nytt slik at det ikkje blir tomt i beda. I […]

Meir mat frå hagen

Meir mat frå hagen

Nypoteter med persille og ein smørklatt, ei skål sprø salat med sukkererter, små, søte gulerøter, nokre skiver kålrot eller knutekål, – fort gjort å laga seg eit godt måltid med så mykje  godt frå kjøkkenhagen. Treng kanskje bare ei spekesild eller litt spekeskinke eller ein […]

15 grønsaker og 16 urter eg kan hausta frå hagen nå

15 grønsaker og 16 urter eg kan hausta frå hagen nå

Nå veks det så voldsomt at eg mest kan sjå forskjell frå dag til dag. Beda blir fullare og fullare.  Kan lett bli ståande å sjå på, men me må eta også! Her er lista over det eg kan plukka inn frå hagen nå: 1. […]

Rolfs sommarsalat

Rolfs sommarsalat

Ei stor skål salat, då er eg nøgd. Treng ikkje noko meir til  lunch/middag ein sommardag, i alle fall ikkje hvis der er all slags godt oppi. Slik som i salaten Rolf, mannen min, lagar.  Ekstra god blir salaten når du kan plukka inn sprø […]

Nytt urte- og salatkurs den 17. juni

Nytt urte- og salatkurs den 17. juni

Salat-&urtekursa både den 15. juni og den 16. juni blei fort fulle. Derfor arrangerer eg eit nytt kurs onsdag den 17. juni klokka 18-20 hos Margunns kjøkkenhage i Stavanger. KURSINFO: “Minimal effort, maximum pleasure”, seier kokkekjendis Gino. Urter og salat, tenkjer eg då på. Du […]

Kom på salat-og urtekurs hos meg tysdag 16. juni

Kom på salat-og urtekurs hos meg tysdag 16. juni

Salat-&urtekurset den 15. juni blei fort fullt. Derfor arrangerer eg eit nytt kurs tysdag den 16. juni klokka 18-20 hos Margunns kjøkkenhage i Stavanger. KURSINFO: “Minimal effort, maximum pleasure”, seier kokkekjendis Gino. Urter og salat, tenkjer eg då på. Du kan nemleg få fram masse […]

Kveldskurs den 15. juni: Dyrk salat og urter

Kveldskurs den 15. juni: Dyrk salat og urter

“Minimal effort, maximum pleasure”, seier kokkekjendis Gino. Urter og salat, tenkjer eg då på. Du kan nemleg få fram masse ulike urter og salat på liten plass utan å bruka mykje tid. På dette kurset i hagen min i Stavanger lærer du koss du kan […]