Merkelapp: salat

Dette har eg sådd og planta ute hittil

Dette har eg sådd og planta ute hittil

Å planta ut eller ikkje planta ut, det er det store spørsmålet på denne tida. Her skal eg visa deg kva som nå er på plass i bed, pallekarmar, krukker og kassar ute hos meg. Alt er grønsaker og urter som greier seg fint med […]

12 hagejobbar i februar

12 hagejobbar i februar

Det kribla voldsomt i hagefingrane i dag då sola kom fram etter vekesvis med regn.  Nå har eg vore ute i hagen i fire timar og kosa meg. Dermed kan eg haka av dei fire øverste på februarlista mi. Og nei, eg har ikkje sådd. […]

Høgdepunkt frå 2019 med tips for 2020

Høgdepunkt frå 2019 med tips for 2020

Her er eit tilbakeblikk på kjøkkenhageåret som eg håpar vil vera til inspirasjon og nytte når du skal planleggja 2020. Eg deler tips om både jord, kompost, såing, planting, hausting og kva tid det er lurt å gjera kva for å få mest mogeleg ut […]

Har du fått eplene i hus?

Har du fått eplene i hus?

Nei, det er ikkje bare på putta plastposar fulle av våte eple og putta dei i kjøleskapet og tru at dei skal halda seg fine i månadsvis. I alle fall ikkje eple som har ramla ned eller du har slengt i korga med eit dunk.  […]

Lag god jord i pallekarm og plant salat

Lag god jord i pallekarm og plant salat

Her skal eg visa trinn-for-trinn med foto koss eg dyrkar salat i pallekarm samtidig som eg lagar ny, god jord. Dette er god måte å kompostera på – særleg smart for dykk som ikkje har kompostbinge. Utgangspunkt: Ein dobbel pallekarm halvfull med jord og hausteklare […]

Kjøkkenhagesalat med jordbær og tomat

Kjøkkenhagesalat med jordbær og tomat

Salat med masse godt i er deileg på solskinsdagar. Her er endå ein salat som blei til etter ein runde i kjøkkenhage og drivhus. Dette brukte eg: 2 nevar rødleg salat 4 unge grønkålblad 1 neve syreblad (“Red Sorrel”) 1 liten gul squash 3-4 nevar […]

Knaskesalat med knutekål, eple, urter og valnøtter

Knaskesalat med knutekål, eple, urter og valnøtter

Eg elskar å gå rundt i kjøkkenhagen og plukka inn litt av det og litt av det og prøva nye smakskombinasjonar.  Har du smaka knutekål i salat? Det gjekk jo fint, saman med litt søtsure ingrediensar og ein dressing med mykje smak. Prøv! Ingrediensar: 4 […]

Sprø sukkerertsalat med asiatisk vri

Sprø sukkerertsalat med asiatisk vri

Mannen skulle omsbaka sjøaure. Har du grønsaker? spurde han. Dermed fiksa eg denne salaten etter ein runde i kjøkkenhagen. Knasande sprø og smakfull miks av søtt, salt, syrleg, skarpt og mildt. Eg trur eg må laga ei stor skål i dag til lunch… Ingen vits […]

Smakfullt grønt i baljar på terrassen

Smakfullt grønt i baljar på terrassen

For ein luksus å kunna plukka inn saftige, sprø grøne blad, urter og reddikar til salatskåla.  Her skal du få sjå koss det har gått med det eg sådde i baljar i slutten av februar. Endå betre går nok om du sår nå. Når eg […]

Så salat og spinat i baljar og kassar

Så salat og spinat i baljar og kassar

Salat og spinat kan du dyrka sjølv om du bare har plass til nokre baljar. Drivhus treng du heller ikkje. Du kan bare strø rett ut. Som regel går det godt, sjølv om det kjem nokre kuldegrader. Biletet oppføre er frå den 17. april i […]