Margunn Ueland sin blogg om hage, mat og helse
Bare ein ny tomatsort hadde eg kjøpt i år. Eg hadde bestemt meg for å “halda meg i skinnet”; vera fornuftig å ikkje ala opp meir enn seks planter. Er nemleg det eg har plass til ved den eine langsida i drivhuset. Eg sprakk så […]
Å så gulerøter i februar har eg aldri gjort før. Det blir spanande å sjå koss dette går! Men då sola lyste og varma i går, kunne eg ikkje dy meg. Eg måtte fram med frøposane. To doble pallekarmar hadde eg blinka ut då eg […]
Chili, paprika og aubergine er dei varmekrevjande vekstene som bør sås aller fyrst. Mange gjer det allereide i januar, eg venta til slutten av februar. I år sår eg bare ein sort chili og ein sort paprika, men dei gledar eg meg veldig til! “F1 […]
Juhu, nå går februar mot slutten, snart kan eg så! 1. mars er datoen eg pleier å så storparten av avling nummer 1: Grønsakene eg skal planta ut i starten av mai. Men før festen kan ta til, må eg jo vaska drivhuset! Eg brukar […]
“Har du begynt å så?” spurde ho med glød i augene. Nei, måtte eg medgje, i år har eg bestemt meg for å ha is i magen og venta. For tek eg fyrst fram såposane, blir eg fort freista til å ikkje så bare litt, […]
Juli er full av høgdepunkt i kjøkkenhagen: Opptak av poteter, løk, kvitløk, spisskål, plukking av bær, bondebønner, squash, massevis av fargeglade sommarblomar. La meg visa deg flotte bilete fotograf Jan Inge Haga tok då Håvard (11), Mina (13) og Maja (15) var med i kjøkkenhagen. […]
Mitt fyrste år med kjøkkenhage sådde eg alt i mars, planta ut alt i starten av mai og dermed blei alt også ferdig omlag samstundes… Nå har eg lært at det er mykje smartare å så og planta ut i fleire omgangar. Både for at […]
Eg nyt synet: Irrgrøne kvitløkspirer opp or dørkarmkassen. Ikkje så vakre som påskeliljene kanskje, men for eit sterkt symbol på vår! Og så godt det smakar! Ei oppleving alle som kjøper ferdig kvitløk går glipp av. Den fyrste veka i april stakk spirene såvidt opp, […]
Det var sist sundag. «Meir!» forlangte Malene (3) etter at ho hadde sådd gulerøter mellom kvitløkspirene og broren Alvin (5) hadde sett mandelpoteter i eit lite bed. Alvin såg forventningsfullt på meg. Graskar. Klart me måtte så graskar. Det var noko av det som fasinerte ungane mest i […]
Eg har gjort det igjen. Sådd meir enn eg har plass til. Bittesmå frø i seks bittesmå boksar i slutten av februar: Spisskål “Early Jersey Wakefield”, knutekål “Wiener Blue”, brokkoli, brokkolini, russisk grønkål “Ragged Jack” og afrikansk grønkål “Sukuma Wiki”. Nå fyller dei fleire bed….16 […]