Merkelapp: rødbeter

Gjer kroppen din ei teneste: Et og drikk rødbeter!

Gjer kroppen din ei teneste: Et og drikk rødbeter!

Her får du oppskrift på ferskpressa juice med rødbeter pluss kunnskap om kvifor rødbeter er så bra for deg! Lurer du på å skaffa deg juicar? I dette innlegget listar eg opp fordeler og ulemper med sentrifugejuicar vs. slowjuicar. Til slutt får du nokre råd […]

Slik får du 2 avlingar i ein dobbel pallekarm pluss 4 ekstra trillebårlass jord

Slik får du 2 avlingar i ein dobbel pallekarm pluss 4 ekstra trillebårlass jord

Pallekarmane mine produserer ikkje bare mat, dei produserer også supergod jord. Jepp! Sjå her, så skal eg visa deg trinn for trinn med fotos. Men fyrst må me rykka tilbake til august i fjor: Utgangspunkt: Ein dobbel pallekarm. I august 2017 fylte eg denne meir […]

Potetsalat med agurk, rødbeter og honningsennep

Potetsalat med agurk, rødbeter og honningsennep

Jordeple, altså! Det blir så utruleg mykje jordeple (poteter) av bare 30 settepoteter! Etter at me tok opp tidlegpotet “Arielle” i kjøkkenhagebedet ved sida av drivhuset for ein månad sidan, har me ete poteter mest kvar dag: Nydampa poteter med dill/persille, omnssteikte potetbåtar med urter […]

Lun rødbetsalat med svartkål og appelsin

Lun rødbetsalat med svartkål og appelsin

Denne fargerike salaten er har så smakfull og mettande at du ikkje treng meir til lunch. I Kina har dei restaurantar der du bestiller maten ut frå kva sjukdom du vil kurera eller førebyggja. Hadde dei hatt denne på menyen, kunne han vore universalmedisin mot […]

Sjå herlege bilete frå høgdepunkt i juli!

Sjå herlege bilete frå høgdepunkt i juli!

Juli er full av høgdepunkt i kjøkkenhagen: Opptak av poteter, løk, kvitløk, spisskål, plukking av bær, bondebønner, squash, massevis av fargeglade sommarblomar. La meg visa deg flotte bilete fotograf Jan Inge Haga tok då Håvard (11), Mina (13) og Maja (15) var med i kjøkkenhagen. […]

Fiolett antioksidantbombe

Fiolett antioksidantbombe

“Åh, herligheden!”  Denne smoothien var så god at eg mest ikkje kan tru det. Eg ville prøva med rødbeter oppi. Har gjort det før med bringebær og ananas, det funka bra.  I dag hadde eg att litt opptinte kirsebær og blåbær (har alltid bær på […]

Tid for å hausta og planta på nytt

Tid for å hausta og planta på nytt

Mitt fyrste år med kjøkkenhage sådde eg alt i mars, planta ut alt i starten av mai og dermed blei alt også ferdig omlag samstundes… Nå har eg lært at det er mykje smartare å så og planta ut i fleire omgangar. Både for at […]

Så mykje godt frå kjøkkenhagen! Bli med Alma, Sunniva og Christina og sjå!

Så mykje godt frå kjøkkenhagen! Bli med Alma, Sunniva og Christina og sjå!

Løk, gulerøter, brokkoli, jordbær, bondebønner, stangselleri, rødbeter, poteter, grønkål, solsikker, blomkarse – Alma (4), Sunniva (8) og Christina (11) ville sjå og smaka på alt i kjøkkenhagen då dei kom på besøk i helga. Kom, bli med på runden! Fyrst måtte dei sjølvsagt sjå  koss […]

Enkel kvardagsmiddag frå kjøkkenhagen

Enkel kvardagsmiddag frå kjøkkenhagen

Har du ein kjøkkenhage, er du aldri i beit for kva du skal ha til middag. Der er alltid gode, ferske grønsaker å ta av, og då blir måltidet godt “uansett!” “5 om dagen”? Du greier fort 6 til ein middag! I kjøleskapet låg nokre […]

Dei fyrste rødbetene er klare, nam, nam!

Dei fyrste rødbetene er klare, nam, nam!

Så gøy! Rødbetene er nå så store som tennisballar og klare til å nytast. Ikkje alle, men dei største av dei fyrste eg sådde. Det er ikkje for seint å så! Her får du tipsa du treng. Det var takka vera naboguten William (6) eg […]