Margunn Ueland sin blogg om hage, mat og helse
Når du har masse løk, kvitløk, poteter og bladpersille, kva blir då dagens lunch? Spansk bondeomelett med mindre poteter enn i denne klassiske spanske retten, – og meir løk og persille. Pluss «how-not-to-die»- krydderblanding. Dermed blir omeletten tre hakk sunnare! «Godt!» var mannens dom, og […]
Potet! Potet! Potet! Ungane i gata ropte høgt av fryd då eg drog i potetriset og store, lysegule poteter viste seg i molda. Med bare nevane grov dei, og fann den eine etter den andre. Som å vera på skattejakt! Me starta i den eine […]
Mitt fyrste år med kjøkkenhage sådde eg alt i mars, planta ut alt i starten av mai og dermed blei alt også ferdig omlag samstundes… Nå har eg lært at det er mykje smartare å så og planta ut i fleire omgangar. Både for at […]
Løk, gulerøter, brokkoli, jordbær, bondebønner, stangselleri, rødbeter, poteter, grønkål, solsikker, blomkarse – Alma (4), Sunniva (8) og Christina (11) ville sjå og smaka på alt i kjøkkenhagen då dei kom på besøk i helga. Kom, bli med på runden! Fyrst måtte dei sjølvsagt sjå koss […]
Har du ein kjøkkenhage, er du aldri i beit for kva du skal ha til middag. Der er alltid gode, ferske grønsaker å ta av, og då blir måltidet godt «uansett!» «5 om dagen»? Du greier fort 6 til ein middag! I kjøleskapet låg nokre […]
Eg sjekka i dag. Grov vekk litt av det øverste jordlaget med hendene. Potet! For nå kjem dei fyrste blomane på dei tidlegaste potetene, og då er det ikkje lenge igjen… «Arielle» er fyrst ute. Koss har det gått med poteteksperimentet mitt? Er det framleis […]
Poteter, løk, maineper, brokkoli, knutekål, spisskål, grønkål, kvitløk, bondebønner, asparges er mellom grønsakene som nå veks godt på Leikeplasshagen. Rosa tulipaner er hagens pryd nå. Sommarblomane som skal overta etterpå er planta ut. I dagens blogginnlegg får du ein oversikt over kva me har planta […]
Tenk om dei har rotna, tenk om sneglane har ete dei opp, tenk om dei aldri vil spira, tenk om…. Dei siste dagane har eg gått og nistirra på dei to potetbeda mine. Kjem dei ikkje opp snart?! Det er fire veker sidan eg sette […]
TOPP TIPS: Du treng ikkje ha eit bed ein gong for å dyrka poteter. Har du ein bit av plenen du kan ofra? Du treng ikkje grava. Legg ut eit tjukt lag aviser oppå graset. Less på med organisk materiale (lauv, visna ugras, plenklypp osv). […]
Kva skulle eg ha gjort utan drivhuset mitt? Her alar eg opp alle grønsakene og sommarblomane. Når dei er planta ut i mai, overtek tomat, agurk, aubergine og chili plassen. Her overvintrar sitrontre, pelargoniar, blodbeger, blømande potettre og georgineknollar. Eg nikosar meg året rundt. Bli med […]
