Dette har eg planta ut etter poteter og løk
“Kva plantar du ut nå der du tok opp potetene?” spør mange. Her skal du få sjå det som nå veks i det som var løk- og potetbed for kort tid sidan. Det er mest ikkje til å tru at bedet du ser på dette […]
Merkelapp: poteter
Seriedyrking: Trikset for mat i hagen heile året
Etter kvart som me haustar, blir det ledig plass i beda. Den gjeld det å utnytta. Eg har terrassen halvfull av planter som ventar på tur til å bli planta ut. På denne måten får eg to avlingar i året på same plass. Flesteparten av […]
Potetene veks som ugras
Potetene – det vil seia bladrosettane – kom opp or jorda fem veker etter at me sette dei. Nå veks dei som bare det. Aller best veks dei som me IKKJE sette. Dei som kjem opp i heilt andre bed, i bed kor me dyrka […]
Om å setja poteter mens det er frost
Ja, det var frost her i natt. Og i helga som var sette eg poteter. Og frost skal det bli fleire netter. Men det uroar meg ikkje. Potetene ligg nemleg 7-10 cm under jorda, og nokre få kuldegrader slepp ikkje til der. Det er fyrst […]
Slik dyrkar du poteter
Eg smiler frå øyre til øyre. Settepotetene er i hus og lagt til groing. Er eg heldig, får eg 100 kilo nypoteter av knollane du ser her. Er det ikkje fantastisk? Dette må du bare prøva. Ta ungane med! Kvifor skal du bala med å […]
Kjøkkenhage med barn: Kom, sjå og lær!
Småbarnsforeldre? Ikkje tid til kjøkkenhage? Ta ungane med! Potla i jorda, så, planta, hausta, laga mat er supert å gjera i lag med barna. Her får du tips til kva som er gøy å dyrka i lag med barn og som er lett å få […]
Den store kalkunmiddagen
Skal du ha kalkun på nyttårsafta? Det du serverer til, er minst like viktig som kalkunen, synes me her i huset. Ristuffing med fiken og eple, omsbakte rosmarinpoteter, grønsaksform med rosenkål&pastinakk, omnsbakt rødløk, heimelaga rødkål, Waldorfsalat, tranebærsaus, soppsaus og sjy-fløte-sherrysaus er vanlegvis fast tilbehør her […]
Urtegrøn potetsalat
Eg kastar aldri mat. Det er små grep som skal til for at julematrestane blir “som nye”. Til og med kalde poteter! Den beste potetsalaten lagar du nemleg fort sjølv. Denne både smakar betre og er (sjølvsagt) sunnare enn den du kjøper ferdig. Visste du […]
Rød kraftsuppe med oksekjøt og rødbeter
Styrk deg på denne gode suppa med kraftbein, oksehøgrygg, poteter og røde, grøne, oransje og gule grønsaker! Finn fram ei stor gryte: Dette brukte eg: (Nok til om lag 10 porsjonar) 4 liter vatn 5 kraftbein (jo fleire, jo betre!) 1,5 kilo oksehøgrygg 900 gram […]
Margunns kjøkkenhage feirar halvtårs-jubileum med eplerekord
Snart 100 000 visningar, så kjekt! I dag er det seks månadar sidan eg starta denne bloggen. Her kan du sjå kva som har vore dei tre mest populære innlegga kvar månad. “Jubileet” skal feirast med “Penne della Casa mia med rød og gul saus” […]
