Merkelapp: mattips

Elskovsurten

Elskovsurten

Ingen av krydderplantene i kjøkkenhagen blir så stor som denne, og ingen er så lettstelte: Løpstikke. Brukt som potensmiddel for både folk og fe opp gjennom tidene. Ikkje utan grunn at det engelske namnet er “Lovage” og det tyske “Bergliebst”.  Denne urten er nemleg proppa […]

Koss brukar du 10 lass mangold/bladbete?

Koss brukar du 10 lass mangold/bladbete?

Beda mine står fulle av grønsaker. Etter stormen “Knud” gjekk det plutseleg opp for meg: Snart er det oktober! Her gjeld det å hausta, eta, koka, baka, sylta, juica og frysa.  Koss skal eg få brukt opp all mangolden! Her får du tips både til […]

Mine beste sukkerert-tips

Mine beste sukkerert-tips

Søte og sprø sukkererter må me jo ha i ein hage der barn ferdast. Alltid gildt med noko dei kan stappa rett i munnen.  Men etter nokre veker med “knasing” har ertene svulma, og dei smakar ikkje like godt lenger. Kva gjer me då? Eg […]

Mangold-fargeprakt: Meir enn til pynt, – sjekk helsefordelane!

Mangold-fargeprakt: Meir enn til pynt, – sjekk helsefordelane!

For nokre fantastiske fargar! Ein super bladgrønsak, – ikkje bare flott å sjå på, men lett og dyrka og uhyre produktiv til frå juni til november (av og til endå lenger). Sjå fleire fotos og få med deg nyttige tips om både dyrking, hausting, matlaging, […]

Dei fyrste rødbetene er klare, nam, nam!

Dei fyrste rødbetene er klare, nam, nam!

Så gøy! Rødbetene er nå så store som tennisballar og klare til å nytast. Ikkje alle, men dei største av dei fyrste eg sådde. Det er ikkje for seint å så! Her får du tipsa du treng. Det var takka vera naboguten William (6) eg […]

Kos deg med salat i sola, lettvint, sunt og godt!

Kos deg med salat i sola, lettvint, sunt og godt!

Her får du mine beste tips om koss du får mykje salat på liten plass og oppskrifta på favorittsalaten min for tida. “Eg gidd ikkje å stå på kjøkkenet og koka og steika i dette fine vêret!” har eg sagt til mannen min mest dagleg […]

Sommarferie på badet med ananasdrinkar

Sommarferie på badet med ananasdrinkar

Alma (4) var i ferd med å stappa ananasen i vaskemaskinen, då me oppdaga henne. Kjære  Alma, vaska  ananas er ikkje særleg godt. Du kan heller be mamma laga denne gode juicen og denne gode smoothien! Vil du ha rosa eller gul?  Rosa? Ok, rosa […]

Soljuice på Sola

Soljuice på Sola

Appelsinar på skjerefjøla, kjøkkenbenken full av grønsaker, epler på veg ned i “halsen” på juicemaskinen. Ein diger ananas. Eit snapshot frå bonusdotter Mona Hegelstad tikkar inn på mobilen sundags føremiddag. “Inspirert!” var meldinga. Me dura ut. Lekre flasker med ferdig gyllen juice på frukostbordet. Og […]