Merkelapp: mangold

Dette skal eg dyrka i 2019

Dette skal eg dyrka i 2019

Bestiller du også frø i januar? Her røpar eg kva eg skal dyrka i 2019. Eg viser deg både den lange og den korte frølista mi og tek deg med på planlegginga av koss kjøkkenhagen skal bli i 2019. Det er nemleg lurt å ha […]

Ti herdige og gode grønsaker som eg ennå kan hausta av

Ti herdige og gode grønsaker som eg ennå kan hausta av

Kraftig krusete grønkål og fargesprakande bladbeter (mangold) er blant dei ti grønsakene eg ennå kan hausta til trass for at november går mot slutten. Svartkålen står også flott – det er ein grunn til at denne også blir kalla palmekål – ser ut som ein […]

Helgefrittata

Helgefrittata

Her får du ein sunn og god vri på omelett som du kan laga til helgefrukosten. Frittata er ein krysning av omelett og quiche: Ein omelett som steiker ferdig i omnen og som ikkje har den usunne paideigen  (pga kvitt kveitemjøl) til ei quiche. Eg […]

Ekstremjuice

Ekstremjuice

Ekstremt sunn er denne juicen! Grøn og rød juice i eitt! Vanlegvis juicar eg grøne blad (bladbete, grønkål, spinat) for seg saman med eple, selleristang og sitron til grøn juice, og av rødbetene lagar eg rød juice. Men nå sto eg her med fem rødbeter. Det […]

Koss brukar du 10 lass mangold/bladbete?

Koss brukar du 10 lass mangold/bladbete?

Beda mine står fulle av grønsaker. Etter stormen “Knud” gjekk det plutseleg opp for meg: Snart er det oktober! Her gjeld det å hausta, eta, koka, baka, sylta, juica og frysa.  Koss skal eg få brukt opp all mangolden! Her får du tips både til […]

Sjå flotte fotos frå hagen i august

Sjå flotte fotos frå hagen i august

For ei overflod av grønsaker, frukt og blomar! Eg kjenner meg både rik og overvelda. Her får du sjå fotos frå kjøkkenhagen, Leikeplasshagen og drivhuset denne månaden. Alle er tekne av fotograf Jan Inge Haga. Som du ser, har det grodd godt i grønsaksbedet framføre […]

Mangold-fargeprakt: Meir enn til pynt, – sjekk helsefordelane!

Mangold-fargeprakt: Meir enn til pynt, – sjekk helsefordelane!

For nokre fantastiske fargar! Ein super bladgrønsak, – ikkje bare flott å sjå på, men lett og dyrka og uhyre produktiv til frå juni til november (av og til endå lenger). Sjå fleire fotos og få med deg nyttige tips om både dyrking, hausting, matlaging, […]

Sjå herlege bilete frå høgdepunkt i juli!

Sjå herlege bilete frå høgdepunkt i juli!

Juli er full av høgdepunkt i kjøkkenhagen: Opptak av poteter, løk, kvitløk, spisskål, plukking av bær, bondebønner, squash, massevis av fargeglade sommarblomar. La meg visa deg flotte bilete fotograf Jan Inge Haga tok då Håvard (11), Mina (13) og Maja (15) var med i kjøkkenhagen. […]

Tid for å hausta og planta på nytt

Tid for å hausta og planta på nytt

Mitt fyrste år med kjøkkenhage sådde eg alt i mars, planta ut alt i starten av mai og dermed blei alt også ferdig omlag samstundes… Nå har eg lært at det er mykje smartare å så og planta ut i fleire omgangar. Både for at […]

8 spørsmål og svar om å så grønsaker

8 spørsmål og svar om å så grønsaker

Kva tid det er lurt å så ulike frø er vel så viktig å vita som kordan du sår. Her får du svar på dei spørsmåla eg oftast får om såing pluss to viktige råd til slutt. Kva sår du i? Du treng ikkje kjøpa […]