Merkelapp: lettvint

Mirakelbønnene

Mirakelbønnene

Har du ikkje lukkast med bønner før? Prøv bondebønner!  Det er noko av det første eg sår. Ja, eg veit at det må vera varmt i jorda for at bønner ikkje skal rotna. Bondebønner er unnataket. Det er den eine grunnen til at eg er så […]

Ny  vri  på  brødet  me  ikkje  greier  oss  utan

Ny vri på brødet me ikkje greier oss utan

Dette brødet har me ete kvar dag her i huset sidan eg fekk oppskrifta for tre år sidan. Så godt!  Lett å laga, – sjølv eg fekk det til, eg som aldri har lukkast med brød før. Inga elting, inga heving. Dette brødet bakar du […]

Unngå  graving  og  luking,  gjer  det  lettvint!

Unngå graving og luking, gjer det lettvint!

Når du skal laga kjøkkenhage, treng du ikkje grava. Den lettaste måten å gjera det på, er å dekka området med eit tjukt lag aviser eller papp. Der du skal ha bed eller pallekarmar, lessar du på med lag på lag med organisk materiale. Der […]

Fem  middagar  på  til  saman  30  minutt

Fem middagar på til saman 30 minutt

Denne veka har eg brukt ti minutt på å laga ein middag og dei andre gjekk på 5 minutt. Gamle restar kan nemleg fort bli som nye! Ekstra fort går det når eg har ei heil kjøkkenhagefryseboks å ta av.  Sunt og godt blei det […]

Lettvint  graskarsuppe  med  ingefær,  kokos  og  appelsin

Lettvint graskarsuppe med ingefær, kokos og appelsin

Ingefær set ein ekstra spiss på denne rike, gylne graskarsuppa med kokosmjølk som du lagar på under ti minuttar. Graskarpuréen kan du laga dagen før. Det er bare å skjera eit graskar opp i båtar og baka dei i omnen i vel 20 minuttar til […]

Kvitløk  MÅ  du  bare  prøva  å  dyrka  sjøl!

Kvitløk MÅ du bare prøva å dyrka sjøl!

Har du aldri dyrka din eigen kvitløk? Då MÅ gjera det! Det er jo så lett, så lite arbeid og gir så bra resultat! Nå er rette tida. Nå skal fedda i jorda. William (6) og eg gjorde jobben i går ettermiddag.  Jordet i bedet […]

Spinat-  og  søtpotpai

Spinat- og søtpotpai

Her får du oppskrifta på ein god og lettlaga grønsakspai utan kveitemjøl pluss tips om ein spinatsort som det blir mykje av sjølv på liten plass. Eg var ute i hagen og rydda. Tida flaug, og plutseleg var det 45 minutt til mannen kom heim. […]

Ufo-suppe  med  squash  og  persille

Ufo-suppe med squash og persille

Eg elskar suppe! Både fordi det er godt, varmande, sunt, lettvint, drygt og billig. Og så går det an å laga suppe av einkvar grønsak! Blir godt mest uansett kva du har i gryta om råvarene er gode. Eg tek alltid utgangspunkt i kva grønsaker […]

Knallgod  eplekake  med  vaniljekrem

Knallgod eplekake med vaniljekrem

Dette er søndagseplekaka over alle eplekaker. Av dei tre eplekakene eg har laga sist sundag, likte barnebarn, bonusdotter, svigerson og mannen min denne aller best.  Og denne var den lettaste og raskaste å laga!  Oppskrifta får du her. Takka vera ei eldre svensk dame: «Appelkaka a […]

Margunns  epleform  til  både  fest  og  frukost!

Margunns epleform til både fest og frukost!

Uhyggeleg kor mykje sukker, smør og kveitemjøl det er i dei fleste eplekakeoppskriftene! Her har eg klekka ut ein sunn vri på eplekake. Inneheld korkje, sukker, smør eller kveitemjøl, bare helsebringande ingrediensar!  Så sunn at du kan eta denne til frukost i staden for havregraut. […]