Merkelapp: kjøkkenhage

Grytebrød  og  grønskålspirer

Grytebrød og grønskålspirer

Maggi Gausel er ei dame eg har stor sans for. Ho er like oppteken av god mat som meg, og har skreve to gode kokebøker. Nå vil ho ha seg kjøkkenhage. Derfor kom ho på besøk for å få nokre gode råd og tips. Så […]

Les meir
10  grunnar  til  at  eg  må  ha  blomkarse

10 grunnar til at eg må ha blomkarse

Sommarblomen eg ikkje kan vera forutan er blomkarse. I 27 år på rad har oransje, gule og rødlege blomar og store, runde, knallgrøne blad lyst opp i sommarhagen. Kvart einaste år sidan den vakraste blomen av alle – dotter mi – var tre år.  Me […]

Les meir
Eg  vil  ha  settepoteter  nå!  #potetopprøret

Eg vil ha settepoteter nå! #potetopprøret

Jordeple (poteter) er knallkjekt å dyrka, det er lettvint, lite arbeidskrevjande, du får stor avling på liten plass og jorda der du har dyrka knollane, blir luftig og god. Reine jordforbetraren! Nå skal eg kjefta: Det irriterer meg at det ikkje går an å få […]

Les meir
Hurra,  eit  lass  med  halm  og  skit!

Hurra, eit lass med halm og skit!

Perler og champagne er ikkje noko for meg, men gje meg eit lass med gammal møkk og halm, då blir eg lukkeleg! For det blir til god jord i kjøkkenhagen og mat til mange milliardar medarbeidarane som jobbar gratis for meg:  Meitemarkar og andre kryp […]

Les meir
Selleri,  sellera!

Selleri, sellera!

Sellerirot må eg bare ha.  Går mest ikkje an å laga ei god suppe utan. Mos av jordeple og sellerirot er godt og mettande. Ei form med omnsbakte rotgrønsaker med god olje og urter, er jo ein heil middag! Sellerirot sår eg ikkje rett ut i […]

Les meir
Vinnaren  av  vintergrønsakene

Vinnaren av vintergrønsakene

Luksus! Å  kunna plukka inn fersk rosenkål frå hagen frå november til uti mars. Her har dei stått i storm, hagl, sludd, snø og minusgrader. Dei har tolt alt. Har til og med blitt søtare av frosten! Har mest ikkje hjarta til å hausta dei […]

Les meir
Velkomen  til  Margunns  kjøkkenhage!

Velkomen til Margunns kjøkkenhage!

Dette har eg gleda meg til lenge! Hjarteleg velkomen som lesar av min nye hageblogg. Kven er eg og kva har eg å by på? Margunn Ueland heiter eg. Eg har vore journalist i Stavanger Aftenblad i 38 år, hageentusiast i 30 år og studerer nå […]

Les meir