Merkelapp: juice

Juice med gulrot, rødbeter, eple og ingefær

Juice med gulrot, rødbeter, eple og ingefær

Bleik og slapp? Prøv denne juicen med tre styrkjande og sjukdomsførebyggjande røter.  Mykje betre enn du trur! Yndlingsjuicen min for tida. Luksus med ferske rødbeter og eple frå hagen. Stinn av mineralar, vitaminar og antioksidantar. Visste du forresten av rødbeter er bra mot høgt blodtrykk? Og […]

Multigrøn juice med eple og pepparmynte

Multigrøn juice med eple og pepparmynte

Krydderurter set ikkje bare god smak på supper og gryterettar, det er også deileg i juice.  Gøy å eksperimentera! Denne eplejuicen med både persille, pepparmynte og grønkål blei overraskande god. Ingrediensar: 1 stor bunt bladpersille 1 stor bunt pepparmynte 1 stilk stangselleri med blad 1 […]

Dagens juice: Brokkoli, mynte og eple

Dagens juice: Brokkoli, mynte og eple

Du kastar vel ikkje brokkoliblada når du haustar inn? Av dei kan du laga god juice.  Ein sentrifugejuicar er ei god investering for oss med kjøkkenhage. Ein fin måte å bruka opp alt på. Naboen og eg tok nyleg inn kvar vår store brokkoli frå […]

Har du fått eplene i hus?

Har du fått eplene i hus?

Nei, det er ikkje bare på putta plastposar fulle av våte eple og putta dei i kjøleskapet og tru at dei skal halda seg fine i månadsvis. I alle fall ikkje eple som har ramla ned eller du har slengt i korga med eit dunk.  […]

Avslappande juice med squash og sitronmelisse

Avslappande juice med squash og sitronmelisse

Eg likar å eksperimentera. Spanande å prøva ut nye kombinasjonar av det eg nett har plukka inn frå hagen. Grøn juice drikk eg vanlegvis om morgonen. Men nå stod eg her med ein bunt bladkål og klokka var 22. Aha! Sitronmelisse. Fin urt for avslapping […]

Mona sin morgonjuice

Mona sin morgonjuice

Bonusdotter mi Mona lagar juice til familien kvar morgon.  Bladgrønt er fast ingrediens. Vanlegvis sjøldyrka grønkål. Store mengder går med – ho har fire ungar – så nå fekk ho påfyll frå den fleirårige kålen i hagen min. Her er juicen ho laga: 2 grøne […]

For eit fantastisk kål!

For eit fantastisk kål!

Så fint! Er det ein prydplante? spør mange og peikar på ein stor plante i kjøkkenhage med store grøne blad med kvite og lysegule kantar. Ein pryd ja visst, men dette er ein matplante. Fleirårig kål. Eit kål du kan hausta av året rundt, år […]

“Bloody Mary”

“Bloody Mary”

Her er ein “Bloody Mary” som smakar godt! Den med vodka, tomatjuice og tabascosaus er jo heilt pyton! Denne er dessutan bra for deg, så bra at du gjerne må drikka han kvar dag! Eg har inntrykk av at alle “helsenerdar” juicar selleristang for tida. […]

Forfriskande juice med mynte og agurk

Forfriskande juice med mynte og agurk

Ein deileg sommardrikk med avkjølande, rensande og oppiffande ingrediensar – godt for fordøyelsen, godt for deg! Ein herleg måte å bruka mynte på. Ingrediensar: 3/4 agurk 2 økologiske eple 4 stilkar mynte 1 cm ingefærrot Framgangsmåte: Vask alt og køyr det gjennom juicaren (eg brukar […]

Fantastiske grønkål

Fantastiske grønkål

Ingen grønsak imponerer meg meir enn grønkål. Her står eg og knaskar på nye, møre, knallgode blad som veks ut i toppen av planten, mens eg pukkar inn dei største nederste blada  til juicaren. Så knasande sprø at det knitrar. Tenk, i fjor vår var […]