Margunn Ueland sin blogg om hage, mat og helse
Straks mars kjem, finn eg fram frø og såkassar. Inne sår eg nå eg nå dei grønsakene eg skal planta ut på friland i starten av mai, pluss tomatar. Kva tid du kan starta, kjem sjølvsagt an på kor du bur og kva tid faren […]
OPPDATERING, 13 mars: Kompostfesten på Bryne den 14. mars er utsett til den 22. august på grunn av koronaviruset. Temakvelden på Felleskjøpbutikken i Stavanger den 31. mars er avlyst av same grunn. INSPIRASJON OG NYTTIGE TIPS: Her får du informasjon om fire nye foredrag med […]
Ein fin, men travel hagemånad. 25 punkt står på blokka mi over alt som bør gjerast før det blir for mørkt, vått og kaldt. Yndlingsjobben er å laga ny jord av avfallet som nye planter skal få veksa i neste sesong. Her er heile lista: Spa […]
Fabelaktig månad, september: Mykje god mat i kjøkkenhagen. Koss skal me best utnytta alt? Kva kan me laga som både smakar godt og er enkelt å laga? Det er tema for kurset den 12. september. Neste kurs foregår den 26. september og handlar om å […]
Sunt og godt og billig er denne lettvinte alt-i-ei-gryte-retten. Når det regnar, likar eg å koka store gryter med grønsaker frå kjøkkenhagen. Både grønsaker og linser næringstette, det vil seia at dei inneheld mykje av mange ulike vitaminar, mineral, fiber og antioksidantar og få kaloriar. […]
“Skulle dei kasta desse fine tomatane?” Sofie blir opprørt: “Det går jo ikkje an!” Tonnevis med grønsaker og frukt blir kasta fordi dei ikkje ser ut som det som er definert som den “perfekte” standardtomaten. Butikkane trur tydelegvis at me ikkje vil ha dei då. […]
Eg gledar meg meir til den 18. mai enn til den 17. mai. Kvifor? Då ser det ut til at dei kalde nettene er over. Eg vil at nattetemperaturen ikkje skal gå under ti grader før eg plantar ut resten. Nå er det temmeleg fullt […]
Er det ikkje typisk? Her plantar me ut i solvarme april, så kjem mai med kulde. Natt til fredag og fredag ser skummel ut, – tenk om det blir frost? Kva gjer me nå? Her er min kriseplan. Straks eg oppdaga at temperaturen her i […]
Denne veka har eg brukt ti minutt på å laga ein middag og dei andre gjekk på 5 minutt. Gamle restar kan nemleg fort bli som nye! Ekstra fort går det når eg har ei heil kjøkkenhagefryseboks å ta av. Sunt og godt blei det […]
Bestiller du også frø i januar? Her røpar eg kva eg skal dyrka i 2019. Eg viser deg både den lange og den korte frølista mi og tek deg med på planlegginga av koss kjøkkenhagen skal bli i 2019. Det er nemleg lurt å ha […]
