Merkelapp: grønkål

Grønkålchips

Grønkålchips

Du veit koss det er med potetchips, har du fyrst putta ein chips i munnen, må du ha fleire… Slik er det med grønkålchips også. Men bare knas i veg du! Jo meir du et, jo betre! For grønkål er proppa med gode næringsstoff. Her […]

Les meir
Kva  kan  me  laga  av  dette?

Kva kan me laga av dette?

Ei herleg tid! Eg haustar inn og haustar inn. Utruleg mykje løye-papegøye det går an å laga av grønsaker. Eg elskar å eksperimentera. Kva skal eg finna på med dette tru? Av halvparten grønkålen tenkte eg at eg skulle laga ein variant av den kjende […]

Les meir
Avkjølande  styrkedrikk

Avkjølande styrkedrikk

I dag er det kalde drikkar som gjeld! Smoothie passar ypperleg – ikkje bare kald, også sunt og mettande. Heldigvis har eg masse grønkål – ikkje bare i kjøkkenhagen- også i fryseboksen.  (sjå lenger ned for kjapp frysemetode) Her er oppskrifta på dagens grøne, avkjølande […]

Les meir
Sjå  herlege  bilete  frå  høgdepunkt  i  juli!

Sjå herlege bilete frå høgdepunkt i juli!

Juli er full av høgdepunkt i kjøkkenhagen: Opptak av poteter, løk, kvitløk, spisskål, plukking av bær, bondebønner, squash, massevis av fargeglade sommarblomar. La meg visa deg flotte bilete fotograf Jan Inge Haga tok då Håvard (11), Mina (13) og Maja (15) var med i kjøkkenhagen. […]

Les meir
I  dag  blir  det  krydra  indisk  gryte  med  grønkål

I dag blir det krydra indisk gryte med grønkål

Kva gjer du med all grønkålen? spør folk meg ofte. I dagens blogginnlegg får du både svar på det, pluss oppskrift på ein god indisk gryterett som du lagar på ein snau halvtime, samt tips om billig supermat for god helse. Haustetips Ikkje noko gir […]

Les meir
Kva  gjer  du  med  larvene  på  kål?  Her  er  svaret.  8  tips

Kva gjer du med larvene på kål? Her er svaret. 8 tips

Kom larvene i forkjøpet: Fjern egg før dei blir til larver. Sjekk undersida av bladene ofte. Sjå etter små gule, kvite eller grå I «perler» som ligg i ei klynge. Fjern dei, knip dei sund med fingrane.  I dag fjerna eg 15 slike eggklynger, dermed […]

Les meir
Rabarbrasmoothie?  Javisst!  Både  rød  og  grøn!

Rabarbrasmoothie? Javisst! Både rød og grøn!

Ho-ho! Her om dagen oppdaga eg ein karaffel kald rabarbrasuppe i kjøleskapet då eg skulle ta ut nokre opptinte skogsbær som eg skulle ha på frokosttallerkenen med havregryn, kefir og valnøtter. Lurer på om ikkje det hadde blitt ein god smoothie i staden, tenkte eg.  […]

Les meir
Prøv  tropisk  kokolime!

Prøv tropisk kokolime!

Grønkålen har grodd enormt fort dei siste vekene. Blada både på den russiske «Ragged Jack» og den kenyanske «Sukuma Wiki» har blitt svære. Nå gjeld det å plukka og plukka,  for nye veks ut heile tida. Så nå blir det masse grøn smoothie framover! Det […]

Les meir
Sjå  kva  me  har  planta  i  Leikeplasshagen

Sjå kva me har planta i Leikeplasshagen

Poteter, løk, maineper, brokkoli, knutekål, spisskål, grønkål, kvitløk, bondebønner, asparges er mellom grønsakene som nå veks godt på Leikeplasshagen. Rosa tulipaner er hagens pryd nå. Sommarblomane som skal overta etterpå er planta ut. I dagens blogginnlegg får du ein oversikt over kva me har planta […]

Les meir
Kule  kål  –  knask  for  både  små  og  store

Kule kål – knask for både små og store

Eg har gjort det igjen. Sådd meir enn eg har plass til. Bittesmå frø i seks bittesmå boksar i slutten av februar: Spisskål «Early Jersey Wakefield», knutekål «Wiener Blue», brokkoli, brokkolini, russisk grønkål «Ragged Jack» og afrikansk grønkål «Sukuma Wiki». Nå fyller dei fleire bed….16 […]

Les meir