Merkelapp: graskar

Eple-graskar-muffins

Eple-graskar-muffins

Før me startar med julebaksten: Muffins som me rett og slett kan kalla både sunne og gode. Utan gluten og sukker.  Med mandelmjøl, eple, graskarmos og rosiner. Ingrediensar: 1 1/2 kaffikopp mandelmjøl (3,75 dl) 2 ts bakepulver 1 ts kanel 1/2 ts ingefær 1/2 ts […]

Sjokolademuffins med graskar

Sjokolademuffins med graskar

Desse muffinsane er både saftigare og sunnare enn vanlege muffins. Vil du baka kake til farsdagen, kan du ha deigen i ei lita form, så får du brownies. Søtaktig graskarpuré går supert saman med den sterke smaken av mørk kakao og gjer muffinsane “rikare” på […]

6 helsegrunnar til å eta graskar

6 helsegrunnar til å eta graskar

Eg synes det er for gale at mange av oss nordmenn bare brukar graskar til pynt og ikkje til mat. Ikkje bare fordi det er synd å kasta mat, men også fordi det er godt i alt frå bakst til supper og gryterettar. Og så […]

3-rettars graskarkurs

3-rettars graskarkurs

Velkomen på kurs heime hos meg lørdag den 2. november klokka 14:30-17:30. Eg synes det er for gale at mange bare brukar graskar til Halloweenpynt, når me kan laga så mykje god og sunn mat med graskar. Bare seks plassar, meld deg på fort! På […]

25 små og store hagejobbar i oktober

25 små og store hagejobbar i oktober

Ein fin, men travel hagemånad. 25 punkt står på blokka mi over alt som bør gjerast før det blir for mørkt, vått og kaldt.  Yndlingsjobben er å laga ny jord av avfallet som nye planter skal få veksa i neste sesong. Her er heile lista: Spa […]

Årets graskar: Hurra for Hokkaido!

Årets graskar: Hurra for Hokkaido!

14 graskarfrukter frå to planter, det er sanneleg ikkje verst! Sanneleg er glad for at eg planta Hokkaido-graskar “Uchiki Kuri” også i år. Årets andre sort, “Tom Fox” som ser ut som eit klassisk Halloweengraskar, har så langt bare levert tre oransje graskar. Og av […]

Rydd i graskarjungelen

Rydd i graskarjungelen

Før eg fekk sukk for meg, var graskarplantene overalt – lange rankar med svære blad og blomar tok opp all plass under frukttrea, – ja dei var på veg opp i trea.  Nå har eg kappa vekk mesteparten. Kvifor? For å sikra meg bra graskar. […]

Sjå koss det går i kjøkkenhagen

Sjå koss det går i kjøkkenhagen

Hastverk er lastverk med mais og graskar. Kål er konge i kulda. Best har det gått med dei eg planta ut i april, dårlegaste med dei eg planta i mai. Det er kortversjonen av svaret på spørsmålet om koss grønsakene eg planta ut i april […]

Graskar er gøy!

Graskar er gøy!

Både eg og ungane i gata elskar å dyrka graskar. Dei veks imponerande fort, og er jo så flotte å sjå på.  Mykje god mat blir det også. Her får du tipsa du treng for å lukkast. Når kan me så? Nå/siste halvdel av april […]

Kjøkkenhage med barn: Kom, sjå og lær!

Kjøkkenhage med barn: Kom, sjå og lær!

Småbarnsforeldre? Ikkje tid til kjøkkenhage? Ta ungane med! Potla i jorda, så, planta, hausta, laga mat er supert å gjera i lag med barna. Her får du tips til kva som er gøy å dyrka i lag med barn og som er lett å få […]