Margunn Ueland sin blogg om hage, mat og helse
I dette blogginnlegget får du gode tips om dyrking av mais og graskar med fleire bilete frå spiring til ompotting, herding og utplanting. Eg ventar vanlegvis til slutten av mai/starten av juni med å planta ut mais, graskar og squash, for dei likar seg dårleg […]
Ååh, men eg er glad for at eg har drivhus! Her alar eg opp alle grønsaker og sommarblomar som veks i kjøkkenhagen. Frå april til oktober er det fullt. Men aldri så stappa som i fyrste del av mai. Her skal du få sjå kva […]
Her er eit tilbakeblikk på kjøkkenhageåret som eg håpar vil vera til inspirasjon og nytte når du skal planleggja 2020. Eg deler tips om både jord, kompost, såing, planting, hausting og kva tid det er lurt å gjera kva for å få mest mogeleg ut […]
Før me startar med julebaksten: Muffins som me rett og slett kan kalla både sunne og gode. Utan gluten og sukker. Med mandelmjøl, eple, graskarmos og rosiner. Ingrediensar: 1 1/2 kaffikopp mandelmjøl (3,75 dl) 2 ts bakepulver 1 ts kanel 1/2 ts ingefær 1/2 ts […]
Desse muffinsane er både saftigare og sunnare enn vanlege muffins. Vil du baka kake til farsdagen, kan du ha deigen i ei lita form, så får du brownies. Søtaktig graskarpuré går supert saman med den sterke smaken av mørk kakao og gjer muffinsane “rikare” på […]
Eg synes det er for gale at mange av oss nordmenn bare brukar graskar til pynt og ikkje til mat. Ikkje bare fordi det er synd å kasta mat, men også fordi det er godt i alt frå bakst til supper og gryterettar. Og så […]
Velkomen på kurs heime hos meg lørdag den 2. november klokka 14:30-17:30. Eg synes det er for gale at mange bare brukar graskar til Halloweenpynt, når me kan laga så mykje god og sunn mat med graskar. Bare seks plassar, meld deg på fort! På […]
Ein fin, men travel hagemånad. 25 punkt står på blokka mi over alt som bør gjerast før det blir for mørkt, vått og kaldt. Yndlingsjobben er å laga ny jord av avfallet som nye planter skal få veksa i neste sesong. Her er heile lista: Spa […]
14 graskarfrukter frå to planter, det er sanneleg ikkje verst! Sanneleg er glad for at eg planta Hokkaido-graskar “Uchiki Kuri” også i år. Årets andre sort, “Tom Fox” som ser ut som eit klassisk Halloweengraskar, har så langt bare levert tre oransje graskar. Og av […]
Før eg fekk sukk for meg, var graskarplantene overalt – lange rankar med svære blad og blomar tok opp all plass under frukttrea, – ja dei var på veg opp i trea. Nå har eg kappa vekk mesteparten. Kvifor? For å sikra meg bra graskar. […]
