Margunn Ueland sin blogg om hage, mat og helse
Gratis forretningsidé til gulerotdyrkarar: Gulerøter i rare fasongar. Blir garantert ein salssuksess i småbarnsfamiliar. Var i alle fall ingen tvil om kva gulerøter Sofie og Wiliam syntes det var mest gøy å dra opp: Dei som ikkje såg ut som vanlege, rette gulerøter. Så morosamt det […]
Eg tilstår: Av og til – når mannen min er borte- gidd eg ikkje å laga middag. Men grønsaker MÅ eg jo ha, minst 5 om dagen. Det hender faktisk også at grønsakene mine ikkje blir fine og flotte. I dag oppdaga eg at fleire […]
Potetene – det vil seia bladrosettane – kom opp or jorda fem veker etter at me sette dei. Nå veks dei som bare det. Aller best veks dei som me IKKJE sette. Dei som kjem opp i heilt andre bed, i bed kor me dyrka […]
Tenk at det går an å laga så gode dessertar av ein grønsak! Ja, for rabarbra er ein grønsaksplante. Ein av dei aller kulaste i heile kjøkkenhagen, spør du meg. Enorm vekstkraft, og eit syn frå tidleg i mars til frosten kjem. Og så produktiv! […]
Nå var det på tide! Graskara måtte inn, for nå blir det for vått og kaldt. Graskar er det kulaste me har dyrka i Leikeplasshagen i år, synes Nora, William og Sofie som sit her med kvar sitt forskjellige graskar. Det mørkegrøne, knudrete som Sofie […]
Det var sist sundag. «Meir!» forlangte Malene (3) etter at ho hadde sådd gulerøter mellom kvitløkspirene og broren Alvin (5) hadde sett mandelpoteter i eit lite bed. Alvin såg forventningsfullt på meg. Graskar. Klart me måtte så graskar. Det var noko av det som fasinerte ungane mest i […]
8 sortar poteter, 3 sortar setteløk og 40 ulike frøsådde sortar grønsaker, urter og bønner står nå i spirebrett, potter baljar og kassar på hyller, benker og golvet i drivhuset mitt. Eg gjorde nyss denne oppteljinga over kva eg har før eg skal bestemma meg […]
Graskar nå? Mest eit halvt år etter Halloween? Ja! Graskar kan nemleg lagrast i månadsvis og er derfor ein super grønsak å dyrka for oss som prøver å bli mest mogeleg sjølberga året rundt. Ikkje tek dei opp plass i kjøleskapet heller. Dei likar seg […]