8 spørsmål og svar om å så grønsaker
Kva tid det er lurt å så ulike frø er vel så viktig å vita som kordan du sår. Her får du svar på dei spørsmåla eg oftast får om såing pluss to viktige råd til slutt. Kva sår du i? Du treng ikkje kjøpa […]
Merkelapp: frø
10 grunnar til at eg må ha blomkarse
Sommarblomen eg ikkje kan vera forutan er blomkarse. I 27 år på rad har oransje, gule og rødlege blomar og store, runde, knallgrøne blad lyst opp i sommarhagen. Kvart einaste år sidan den vakraste blomen av alle – dotter mi – var tre år. Me […]
3 urter som eg sår i mars
PERSILLE I år går eg for bladpersille “Gigante D Italia”. Mitt første år med kjøkkenhage sådde eg kruspersille i ein stor sinkbalje. Det gjekk fint. Utpå sommaren blei det trangt i baljen. Då tok eg ut ein liten rotklump om gongen, og planta dei ut […]
Bodils gode, lettvinte brød
Ah, det luktar så godt! Har prøvd mange gonger å baka brød, men fekk det aldri heilt til. Men så skjedde det store! På besøk hos bror min på Ualand fekk eg servert eit fantastisk godt brød. Det var den driftige Bodil Heskestad som hadde […]
Selleri, sellera!
Sellerirot må eg bare ha. Går mest ikkje an å laga ei god suppe utan. Mos av jordeple og sellerirot er godt og mettande. Ei form med omnsbakte rotgrønsaker med god olje og urter, er jo ein heil middag! Sellerirot sår eg ikkje rett ut i […]
Nå sår eg epler av gull
Epler av gull (Pomodore) heiter tomat på italiensk. “Sungold” heiter sorten eg bare må ha kvart år. Ein kirsebærtomat med gylne oransjerøde frukter, med søt god smak. Så god at eg svært sjeldan klarer å få tomatene i hus. Dei blir enten etne opp i […]
Graskar i mars? Ja visst!
Graskar nå? Mest eit halvt år etter Halloween? Ja! Graskar kan nemleg lagrast i månadsvis og er derfor ein super grønsak å dyrka for oss som prøver å bli mest mogeleg sjølberga året rundt. Ikkje tek dei opp plass i kjøleskapet heller. Dei likar seg […]
Chili og aubergin sår eg aller først
Chili er ei skilpadde, agurk ein hare. Altså: Chili treng laaang tid på å gro frå frø til plante som ber frukt. Også aubergine er ei sinke. Agurk, derimot, er ein racar. Derfor sår eg chili og aubergine inne i januar/februar, men ventar med agurk til […]
