Merkelapp: fortgjort

Løpstikkesuppe

Løpstikkesuppe

Aldri prøvd løpstikkesuppe? Då er det på tide. Med denne urten frå du ei smakfull og god suppe ut av vanlege og billige ingrediensar som løk og potet. Heldige oss som har denne fleirårige, hardføre urten i hagen! Den stod endåtil høg og frodig høgt […]

Rabarbrapai

Rabarbrapai

Denne var god! Lett å laga, fort gjort. Eg fekk besøk av ei dame eg set stor pris på, så då måtte eg jo servera litt kaffekos i sola på terrassen. “Crunchy” søt topp over syrleg rabarbra. Nam, med vaniljeiskrem. Det gjeld å nyta både […]

Våronn-wok

Våronn-wok

Fine fargar, ikkje sant? Smakar både krydra, syrleg, søtt og salt og luktar herleg. Denne retten lagar du på ti minutt. Det er bare å langa innpå, for her får du bare i deg næring som gjer kroppen godt. Dette var vår middag i går, […]

12 liter suppe av 14 stilkar

12 liter suppe av 14 stilkar

Kva eg laga av dei svære rabarbrastilkane? Suppe. Mannen min er så glad i det. Eg likar mykje betre å vera ute i hagen enn å stå ved komfyren . Så når eg fyrst gjekk i gong, kokte eg to store gryter. Her får du oppskrifta […]

Smakfullt grønt i baljar på terrassen

Smakfullt grønt i baljar på terrassen

For ein luksus å kunna plukka inn saftige, sprø grøne blad, urter og reddikar til salatskåla.  Her skal du få sjå koss det har gått med det eg sådde i baljar i slutten av februar. Endå betre går nok om du sår nå. Når eg […]

Saftig supersalat

Saftig supersalat

Jovisst kan du bli god og mett av salat. I alle fall om du tilset dei rette ingrediensane. Her får du oppskrifta på ein slik salat med årets fyrste sjøldyrka blad og urter +++.  Jo meir du et, jo betre! Oppskrift til 2 personar: Ingrediensar:  […]

Simsalabim, i år blir det masse løk!

Simsalabim, i år blir det masse løk!

Løk er lett å dyrka og du kan stor avling på liten plass. Nora (3) får det til, då kan du også! Og som me kosa oss mens me heldt på! Eg hadde eigenleg tenkt at eg bare skulle setja mesteparten av setteløken rett ut, […]

Mirakelbønnene

Mirakelbønnene

Har du ikkje lukkast med bønner før? Prøv bondebønner!  Det er noko av det første eg sår. Ja, eg veit at det må vera varmt i jorda for at bønner ikkje skal rotna. Bondebønner er unnataket. Det er den eine grunnen til at eg er så […]

Ny vri på brødet me ikkje greier oss utan

Ny vri på brødet me ikkje greier oss utan

Dette brødet har me ete kvar dag her i huset sidan eg fekk oppskrifta for tre år sidan. Så godt!  Lett å laga, – sjølv eg fekk det til, eg som aldri har lukkast med brød før. Inga elting, inga heving. Dette brødet bakar du […]

Unngå graving og luking, gjer det lettvint!

Unngå graving og luking, gjer det lettvint!

Når du skal laga kjøkkenhage, treng du ikkje grava. Den lettaste måten å gjera det på, er å dekka området med eit tjukt lag aviser eller papp. Der du skal ha bed eller pallekarmar, lessar du på med lag på lag med organisk materiale. Der […]