Har du fått eplene i hus?
Nei, det er ikkje bare på putta plastposar fulle av våte eple og putta dei i kjøleskapet og tru at dei skal halda seg fine i månadsvis. I alle fall ikkje eple som har ramla ned eller du har slengt i korga med eit dunk. […]
Siste innlegg
Mi beste squashkake med eplemos
Denne er farleg god. Måtte jo bli det med saftig squash og eplemos oppi. Saftig og søt. Med haustleg smak av nøtter og varmande krydder. Perfekt til ettermiddagsteen! Nå ja, – greidde ikkje å la vera. Åt nokre stykke til kvelds også. Og til frukost! […]
Fransk squashform med urter og bønner
Eg hadde invitert to sprudlande hagedamer til kveldstreff. Planen var å servera “Min beste lasagne”, men dagen blei travlare enn eg hadde tenkt, så det rakk eg ikkje. Kva skulle eg då finna på? Måtte bli noko frå kjøkkehagen. Flotte squash var klare til å […]
Omelett med squash og sommarblomar
Såg ikkje denne god ut? Oransje, gule og røde sommarblomar og eit dryss persille og grønkål set farge på denne omeletten med fersk squash. Kjempegodt når du treng eit kjapt, men mettande måltid. Kvar morgon og kveld eg har vore ute på sneglerunden, oppdagar eg […]
Eplemos til alt
Eg har kokt ei diger gryte eplemos, og nå skal eg koka ei til. Så godt! På rista brødskiver. I ei skål med havregryn, nøtter og mjølk. Som dessert med vaniljekesam. I bakverk. Ein super måte å bruka nedfallseplene på eller andre eple som ikkje […]
Blomkarse x 10 – vanlege, sjeldne, sarte, robuste og ustoppelege
Aldri ein sommar&haust – utan blomkarse! Pyntar opp, gjer nytte for seg, er gode å eta og lette å få til. Hugs å ta frø av dei du likar best. I år har eg prøvd ti nye, spanande sortar. Her skal du få sjå. Eg […]
Velkomen på foredrag i haust
Ualand i Lund kommune, Øksnevad på Jæren og Stavanger. Her held eg mine neste foredrag. Kom om du er interessert i kjøkkenhage, mat og helse. Her får du kort info om arrangementa. Alle er velkomne! TRADISJONSMAT MED SJØLDYRKA GRØNSAKER: Onsdag den 18. september på Ualand samfunnshus […]
To gratis kurs i september
Fabelaktig månad, september: Mykje god mat i kjøkkenhagen. Koss skal me best utnytta alt? Kva kan me laga som både smakar godt og er enkelt å laga? Det er tema for kurset den 12. september. Neste kurs foregår den 26. september og handlar om å […]
Lurt å potta om urtene
Sturer urtene dine? Står dei i den same potta du planta dei i vår? Då er faren stor for at røtene har det for trangt og får for lite næring. Du vil få meir glede av krydderurtene dine utover hausten om du flytter dei over […]
Snakkes me neste helg?
Kva må gjerast i hage- og kjøkkenhagen i september? Og koss skal du bruka all frukt og grønsaker som nå er klare? Kom og slå av ein prat med meg neste helg: Under byfesten i Langgata i Sandnes på laurdag og miljøsøndagen i Stavanger sentrum […]
