Matoppskrifter

Kos  deg  med  salat  i  sola,  lettvint,  sunt  og  godt!

Kos deg med salat i sola, lettvint, sunt og godt!

Her får du mine beste tips om koss du får mykje salat på liten plass og oppskrifta på favorittsalaten min for tida. «Eg gidd ikkje å stå på kjøkkenet og koka og steika i dette fine vêret!» har eg sagt til mannen min mest dagleg […]

Les meir
Råsunn  bringebærkake

Råsunn bringebærkake

Denne kaka er så sunn at du bør få dårleg samvet om du ikkje et mykje! Null sukker, null kveitemjøl. Faktisk også null smør og null egg. Men full av nøtter med sunne feittsyrer og protein, bær proppa av vitaminar og antioksidantar og søte dadlar med […]

Les meir
Rød  linsesuppe  med  svung

Rød linsesuppe med svung

Skikkeleg god, med varmande krydder  er denne sjølkomponerte linsesuppa som kan serverast både til kvardags og fest. Etter alt påskesnopet, kan det gjera godt med ei sunn og mettande suppe med mykje næring, få kaloriar og billige ingrediensar. Attpåtil lett å laga! Har du blitt […]

Les meir
Eggande  solsmoothie

Eggande solsmoothie

God start på dagen: Forfriskande og mettande smoothie med oppkvikkande solfarge er dagens oppskrift. Du får i deg masse A- og C-vitaminar frå frukt, protein frå egg og kefir, omega-3 frå linfrø og betennelsesdempande gurkemeie. Velbekomne! Oppskrift: 1 mango (eller halv pose med frosne mangobitar) […]

Les meir
Påskekylling

Påskekylling

Svolten etter lang tur, men gidd ikkje å bruka lang tid på kjøkkenet? Då passar denne ypperleg. Retten blei til i går kveld, mannen hadde handla kylling. I kjøleskapet låg det ein opna pose med poteter som begynte å få groer, nokre gulerøter, ei halv […]

Les meir
Energismoothie  til  tur  og  trening

Energismoothie til tur og trening

Med denne mettande drikken held du koken i timesvis. God til frukost eller før trening. Perfekt niste til turen – hell smoothien i ein termos eller ein «shaker». Du får i deg både energigivande karbohydratar, protein, sunne fettsyrer, fiber, vitaminer, mineralar, antioksidantar og betennelsesdempande stoff […]

Les meir
Påskejuice

Påskejuice

Stinn av A-vitaminar frå gulerøter, C-vitaminer frå sitrusfrukt og antioksidantar, er denne lysande oransje, friske juicen. Nam, nam, luksus! Ingrediensar: 2 pakkar gulerøter 1 lime 1 sitron 4 appelsinar 1 tommelfingerstor bit av ingefærrot (hvis du har). Slik gjer du: Skrell lime, sitron og appelsinar og […]

Les meir
5  om  dagen  i  eitt  glas

5 om dagen i eitt glas

Eg elskar smoothie!  Både for det smakar godt, og fordi det er ein rask og lettvint måte å få i seg grønsaker frukt og bær på.  Det held energinivået oppe, langt betre enn ei kneipbrødskive med syltetøy og ein kopp kaffi. Kvar sommar og haust […]

Les meir
Snadder  frukostblanding

Snadder frukostblanding

Eg har ikkje smoothie til frukost kvar dag! Får eg lyst på noko å knaska på, lagar eg denne frukostblandinga. Er god å ha klar, også når eg treng eit  kjapt mellommåltid. Set omnen på 160 grader (varmluft) 1)Kok opp det våte: 2 ss honning […]

Les meir
Over  15  000  visningar  på  15  dagar

Over 15 000 visningar på 15 dagar

Bloggen Margunns kjøkkenhage vart oppretta måndag den 5. mars.  Om  føremiddagen den 20. mars  var eg oppe i 16 020 visningar.  Tusen takk til dykk lesarar! Koss du får god jord og kjøtsuppa til mor mi,  er dei to mest populære sakene utanom presentasjonen av meg […]

Les meir