Forfattar: margunnueland

Fire nye kjøkkenhageforedrag før påske

Fire nye kjøkkenhageforedrag før påske

INSPIRASJON OG NYTTIGE TIPS: Her får du informasjon om fire nye foredrag med Margunns kjøkkenhage.  Det fyrste er i Stavanger sundag den 23. februar, dei tre andre er på Sola, Bryne og i Stavanger i starten, midten og slutten mars. STAVANGER, sundag den 23. februar: […]

Åj, åj, masse flott jordskokk!

Åj, åj, masse flott jordskokk!

LETTVINT: Viss du vil ha kilovis med ekslusive grønsaker, men til minimal innsats, kva skal du då dyrka? Jordskokk! Utruleg enkelt. Eg bare putta ned nokre knollar i april i fjor og dekka med kompost. Sidan har eg ikkje gjort anna enn å kutta ned […]

12 hagejobbar i februar

12 hagejobbar i februar

Det kribla voldsomt i hagefingrane i dag då sola kom fram etter vekesvis med regn.  Nå har eg vore ute i hagen i fire timar og kosa meg. Dermed kan eg haka av dei fire øverste på februarlista mi. Og nei, eg har ikkje sådd. […]

Luftig rugbrød med sprø skorpe

Luftig rugbrød med sprø skorpe

Eit rugbrød treng ikkje vera som ein murstein. Smak dette!  I fire år har eg baka det same brødet kvar veke fordi det er både superlettvint og godt. Grunnen til at eg nå prøvde meg på eit nytt, var at mannen kom heim med heile […]

Kva nye tomatsortar skal eg prøva i år?

Kva nye tomatsortar skal eg prøva i år?

Som eg gledar meg! For i år skal eg prøva 14 nye sortar i ulike fargar og fasongar. Alle har eg fått frå mi gode veninne Camilla Fredriksen (Camillas countryliving) som dyrka 104 ulike sortar i fjor. Nå kan du også kjøpa frø frå henne! […]

Fibromyalgi- og kjøkkenhageforedrag i februar

Fibromyalgi- og kjøkkenhageforedrag i februar

Velkomen på to kjøkkenhageforedrag og eit helseforedrag i februar. På dei to kjøkkenhageforedraga vil eg visa bilete frå kjøkkenhagen min og fortelja koss du kan få fram mykje mat sjølv på liten plass utan å bruka mykje tid på graving og luking. Gjerne vekster som er […]

Nå er beda mine klare!

Nå er beda mine klare!

“Det skulle ikkje mange solstrålar til, så var du i gong”, kommenterer naboen. Eg er ute mellom regnbygene og fordeler tørr sauemøkk på toppen av grønsaksbeda.  Januar er god månad for jordekking, i alle fall her som me ikkje har snø. Kan jo ikkje la […]

Proteinsuppe på ein spiker

Proteinsuppe på ein spiker

Har du ete opp fenalåret du kjøpte til  jul?  Ikkje kast beinet! Supert å koka suppe på. Ertesuppe er tingen nå i januar. “Klassisk” ertesuppe blir laga med gul løk, kålrabi (kålrot), gulrot, jordeple (poteter) og purre. Eg laga min eigen vri, basert på det eg […]

Krydra bærsmoothie for stakkars deg

Krydra bærsmoothie for stakkars deg

Med tanke på deg som snufsar og hostar eller går med stive og vonde stressnakkar og hofter, mekka eg saman denne antibetennelse-smoothien med masse krydder, blåbær og grønkål. Krydder er nemleg proppa med sjukdomsførebyggjande stoff, såkalla fytokjemikaliar.  Det same er blåbær og grønkål som også […]

Høgdepunkt frå 2019 med tips for 2020

Høgdepunkt frå 2019 med tips for 2020

Her er eit tilbakeblikk på kjøkkenhageåret som eg håpar vil vera til inspirasjon og nytte når du skal planleggja 2020. Eg deler tips om både jord, kompost, såing, planting, hausting og kva tid det er lurt å gjera kva for å få mest mogeleg ut […]