Siste innlegg

Når  du  har  masse  squash-1:  Bak  kake!

Når du har masse squash-1: Bak kake!

Har du ein squashplante eller to, står du sikkert med famnen full av squash som du ikkje heilt veit kva du skal gjera av. Utruleg produktive planter! Lekraste er dei jo som små med blom på – men det blir garantert alltid nokre mellomstore og […]

Les meir
Graskara  veks  noko  grassat!

Graskara veks noko grassat!

Wow! Dei åtte graskara dekker nå heile bakken i det store bedet som er vel  ti meter langt og fire meter breitt.  Under eit hav av store, runde blad, gøymer graskara seg. Seks sortar planta eg her den 21. mai. Då var dei så store […]

Les meir
Gullmedalje  til  tomat  «Sungold»

Gullmedalje til tomat «Sungold»

Koss går det med tomatene? Den fyrste som mogna, var den gylne kirsebærtomaten «Sungold». Smaken er bare vidunderleg! Det er faktisk ein prestasjon å ta bilete av denne, for straks dei blir mogne, må eg bare putta dei i munnen! Neste tomat ut, var plommetomaten […]

Les meir
Spansk  bondeomelett  med  ny  (og  sjølsagt  sunnare)  vri

Spansk bondeomelett med ny (og sjølsagt sunnare) vri

Når du har masse løk, kvitløk, poteter og bladpersille, kva blir då dagens lunch? Spansk bondeomelett med mindre poteter enn i denne klassiske spanske retten, – og meir løk og persille. Pluss «how-not-to-die»- krydderblanding. Dermed blir omeletten tre hakk sunnare! «Godt!» var mannens dom, og […]

Les meir
Masse  løk  på  fire  kvadratmeter

Masse løk på fire kvadratmeter

Gul løk, rød løk, sjalottløk: Nå ligg flotte løk til tørk på terrassen. Så masse frå tre posar med setteløk! Tre barnebarn sette løken i små potter i drivhuset i  påska og i midten av april planta eg ut. Temmeleg tett, ja. Les meir om det og […]

Les meir
Gyllen  sommarform  med  spisskål

Gyllen sommarform med spisskål

«Då eg var liten, hadde me ofte kålrulettar til middag», sa mannen min. Eg hadde nett hausta endå eit spisskål frå kjøkkenhagen. Svenskane lagar kålpudding, kanskje me skal prøva det, sa eg. Men ikkje hadde me kjøttdeig, og ikkje ville me kjøpa kjøttdeig, så dermed […]

Les meir
Supert  spisskål:  Godt,  vakkert  og  tidleg

Supert spisskål: Godt, vakkert og tidleg

Smørdampa, nyhausta spisskål, det er god sommarmat! Stor stas når dei fyrste kan haustast. Eg har ein tendens til å venta i lengste laget, for eg tykkjer dei er så dekorative at eg helst vil nyta synet i bedet så lenge eg kan.. Sorten du […]

Les meir
På  skattejakt  i  potetbedet

På skattejakt i potetbedet

Potet! Potet! Potet! Ungane i gata ropte høgt av fryd då eg drog i potetriset og store, lysegule poteter viste seg i molda. Med bare nevane grov dei, og fann den eine etter den andre. Som å vera på skattejakt! Me starta i den eine […]

Les meir
Fiolett  antioksidantbombe

Fiolett antioksidantbombe

«Åh, herligheden!»  Denne smoothien var så god at eg mest ikkje kan tru det. Eg ville prøva med rødbeter oppi. Har gjort det før med bringebær og ananas, det funka bra.  I dag hadde eg att litt opptinte kirsebær og blåbær (har alltid bær på […]

Les meir
Tid  for  å  hausta  og  planta  på  nytt

Tid for å hausta og planta på nytt

Mitt fyrste år med kjøkkenhage sådde eg alt i mars, planta ut alt i starten av mai og dermed blei alt også ferdig omlag samstundes… Nå har eg lært at det er mykje smartare å så og planta ut i fleire omgangar. Både for at […]

Les meir