Siste innlegg

Fråts i spinat

Fråts i spinat

Nå gjeld det å eta masse spinat, for på denne tida går desse plantene opp i stokk. For å utnytta plassen i pallekarmen, planta eg derfor knollfennikel og vårløk mellom spinatplantene for eit par veker sidan, slik at dei er godt i gong med veksten […]

Rabarbrapai

Rabarbrapai

Denne var god! Lett å laga, fort gjort. Eg fekk besøk av ei dame eg set stor pris på, så då måtte eg jo servera litt kaffekos i sola på terrassen. “Crunchy” søt topp over syrleg rabarbra. Nam, med vaniljeiskrem. Det gjeld å nyta både […]

Potetene veks som ugras

Potetene veks som ugras

Potetene – det vil seia bladrosettane – kom opp or jorda fem veker etter at me sette dei. Nå veks dei som bare det. Aller best veks dei som me IKKJE sette.  Dei som kjem opp i heilt andre bed, i bed kor me dyrka […]

Pass på, kålsommarfuglen og kålmøllen er her

Pass på, kålsommarfuglen og kålmøllen er her

Sett nokre kvite sommarfuglar i kjøkkenhagen? Det er kålsommarfuglar som legg bittesmå egg under blada til ulike slag kål. Egga blir fort til glupske larver. Og nå melder @annemorshage på Sørlandet og fleire på Austlandet og Trøndelag at kålmøllen er på veg…. Kva gjer me […]

Våronn-wok

Våronn-wok

Fine fargar, ikkje sant? Smakar både krydra, syrleg, søtt og salt og luktar herleg. Denne retten lagar du på ti minutt. Det er bare å langa innpå, for her får du bare i deg næring som gjer kroppen godt. Dette var vår middag i går, […]

Superrask kål

Superrask kål

For nokre supre kålplanter: Veks kjempefort, klare til å haustast alt nå. Greidde seg godt gjennom overraskande og unormalt kalde mainetter. Flotte å sjå på – og byr på ulike former og fargar: Asiatisk bladkål. Kinakål kjenner du, men der fins mange andre spanande slag […]

12 liter suppe av 14 stilkar

12 liter suppe av 14 stilkar

Kva eg laga av dei svære rabarbrastilkane? Suppe. Mannen min er så glad i det. Eg likar mykje betre å vera ute i hagen enn å stå ved komfyren . Så når eg fyrst gjekk i gong, kokte eg to store gryter. Her får du oppskrifta […]

Rabarbra er så BRA!

Rabarbra er så BRA!

Tenk at det går an å laga så gode dessertar av ein grønsak! Ja, for rabarbra er ein grønsaksplante. Ein av dei aller kulaste i heile kjøkkenhagen, spør du meg. Enorm vekstkraft, og eit syn frå tidleg i mars til frosten kjem. Og så produktiv! […]

Derfor gledar eg meg mest til den 18. mai

Derfor gledar eg meg mest til den 18. mai

Eg gledar meg meir til den 18. mai enn til den 17. mai. Kvifor? Då ser det ut til at dei kalde nettene er over. Eg vil at nattetemperaturen ikkje skal gå under ti grader før eg plantar ut resten. Nå er det temmeleg fullt […]

Elskovsurten

Elskovsurten

Ingen av krydderplantene i kjøkkenhagen blir så stor som denne, og ingen er så lettstelte: Løpstikke. Brukt som potensmiddel for både folk og fe opp gjennom tidene. Ikkje utan grunn at det engelske namnet er “Lovage” og det tyske “Bergliebst”.  Denne urten er nemleg proppa […]