Siste innlegg

Rekordtidlege sukkererter

Rekordtidlege sukkererter

Sjå, sukkererter alt nå! Så herleg. Dei fyrste blomane kom for rundt to veker sidan, i dag morges oppdaga eg dei fyrste tynne belgane. Sjølve plantene er ikkje akkurat store og kraftige, men eksperiment “tidlige sukkererter” funka. “EKSPERIMENT: 30x sukkerert “Norli” sådd rett ut ved […]

Lunch med årets første løk

Lunch med årets første løk

Har du smaka små, nyhausta løk? Smaken er mild, ja litt søt. Går utmerka å eta rå, men blir endå søtare etter nokre minutt på panna. Den grøne stilken smakar som vårløk. I dag hausta Nora (4) den fyrste løken i Leikeplasshagen. Som me kosa […]

Forfriskande juice med mynte og agurk

Forfriskande juice med mynte og agurk

Ein deileg sommardrikk med avkjølande, rensande og oppiffande ingrediensar – godt for fordøyelsen, godt for deg! Ein herleg måte å bruka mynte på. Ingrediensar: 3/4 agurk 2 økologiske eple 4 stilkar mynte 1 cm ingefærrot Framgangsmåte: Vask alt og køyr det gjennom juicaren (eg brukar […]

Regnbogegudinne i staudebedet

Regnbogegudinne i staudebedet

Iris er blikkfangarar i staudebedet første del av juni.  Namnet etter den greske regnbogegudinna har planten kanskje fått fordi dei fins i fleire fargar: Fiolett, lilla, purpur, burgunder, rosa, kvit, gul, blå, lyseblå.. Før du plantar: Ver klar over at dei stiller svært ulike krav […]

Dei raskaste i kålbedet

Dei raskaste i kålbedet

Nam! Lysegrøn utpå, saftig og kvit inni, med mild smak – mykje mildare enn mainepe og kålrot. Knutekål er knallgodt å knaska i seg rå.  Ein av dei raskaste i kålbedet, så denne kan du dyrka fleire omgangar av. Her skal eg også fortelja om […]

Gulrotkake i ein kopp

Gulrotkake i ein kopp

Sugen på noko søtt og godt? Dessert… Kake… Ikkje lyst eller tid til å baka? Her er eit mykje kjappare og sunnare alternativ: Gulrotkakesmoothie! Også super som alternativ til brødskiver til frukost og kveldsmat. Tre av ingrediensane ser du på biletet. Her er oppskrifta: 1,5 […]

Gjer sneglerunden til ei lukkestund

Gjer sneglerunden til ei lukkestund

Lukkestund?!! Ekle brunsneglar som gjer at mange gir opp kjøkkenhageprosjektet. “Har du ikkje sneglar?” spør folk. Klart eg har, –  i Stavangers fuktige og milde kystklima. Men mykje mindre enn for nokre år sidan. Innsatsen har nytta. Kva har eg gjort? Punkt 1: Eg bestemte meg […]

Lysegrøn, sukkerfri kremsmoothie

Lysegrøn, sukkerfri kremsmoothie

Nei, det er ikkje kremfløyte i denne smoothien. Det er avocado som sørgjer for den fløyelsaktige konsistensen.  Spinat gir den nydelege fargen. Spinat og avocado må friskast opp med noko syrleg:  Kiwi ordnar det. Pluss to ingrediensar du kanskje ikkje har brukt i smoothiar før […]

Vil du verkeleg ikkje ha slike tomatar?

Vil du verkeleg ikkje ha slike tomatar?

“Skulle dei kasta desse fine tomatane?” Sofie blir opprørt: “Det går jo ikkje an!” Tonnevis med grønsaker og frukt blir kasta fordi dei ikkje ser ut som det som er definert som den “perfekte” standardtomaten. Butikkane trur tydelegvis at me ikkje vil ha dei då. […]

Sjå koss det går i kjøkkenhagen

Sjå koss det går i kjøkkenhagen

Hastverk er lastverk med mais og graskar. Kål er konge i kulda. Best har det gått med dei eg planta ut i april, dårlegaste med dei eg planta i mai. Det er kortversjonen av svaret på spørsmålet om koss grønsakene eg planta ut i april […]